가나자와 고수 여행에 - 나마시라스동 * 현지인 찐맛집

 

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나마시라스라하면, 약 8년 전,

친구와 함께 에노시마에서 먹었던

나마시라스가 처음이자 마지막이었는데요.

이땐 소량을 나마시라스만으로만 먹었었습니다.

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가나자와 근방에서도 나마시라스를,

그것도 나마시라스 동(丼）으로

먹을 수 있다고해서 다녀왔습니다.

사실 그동안엔 이곳에 살며 찾아 먹을

생각을 한적은 거의 없었던 것 같습니다.

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하쿠산시의 미카와항은 2008년부터 나마시라스관련

시험 조업, 2011년부터 본조업을 시작했다고해요.

고기잡이는 6월 하순까지 진행된다고합니다.

 

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흔히들 말하는 가나자와현지인 찐 맛집이라는곳의

특징은 다음과 같습니다.

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역쪽보다는 역 반대편,

그러니까 국외 관광객들이 방문하기 어렵거나

거리적으로 좀 귀찮은 교통편의 장소에 위치하여

반대로 시민들은 차를 타고 쉽게 방문하기 좋은 곳입니다.

이정도가 되야 가나자와 혹은 이시카와현민의 현지 맛집

이라고 이야기할 수 있는 것 같습니다.

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오늘 방문한 곳은 이시카와현 하쿠산시에

위치한 스시미하마 라는 스시집인데요.

간단히 말해 이 집은 길~ 다란 접시에 스시를 담아내는

퍼포먼스가 유명한 집이기도 합니다.

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11시 오픈에, 전 10시 30분에 도착했는데도,

이렇게 많은 교레츠가!. 저흰 약 1시간 이후에

입점할 수 있었습니다.

주차장이 넓긴한데, 줄서있는 인원들이 모두

차를 가지고 온것은 아니에요. 걸어오거나

열차를 이용해서 온 것 같아보였습니다.

 

 

 

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나마시라스동 기본 1700엔,

오오모리는 2000엔. 런치세트이며

식후엔 아이스크림 혹은 커피 중에서

선택할 수 있습니다. 이전에 이곳에 온 기록은

유튜브 기록에도 공유한적이 있습니다.

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아이스크림에는 복어 알들이 박혀있어서

식감이 오묘하게 재밌는 바닐라맛입니다.

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주변에 복어의 알의 츠케모노가 유명해요.

그래서 가게 한켠에 복어의 모형이 걸려있기도합니다.

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가나자와 나마시라스 라고

정보를 검색하면 여러지점이

검색에 나오긴하지만, 이 가게는

본래 유명했기때문에, 입소문도 나 있어서

저희가 선택한 가게이기도합니다.

또 바로 뒷편이 바다라서, 더 신선도에관해서는

안심하고 먹을 수 있죠.

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런치에 주문 가능한 메뉴는,

시라스동 혹은 좌석에 있는 메뉴에 보이는

마카나이동 스페셜 메뉴입니다.

저는 여기서 스시만 먹어봤기때문에

다른 사진에 있던 해산물 덮밥도 먹어보고싶더라구요.

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가나자와역에서 열차타고 약 20분이면

도달할 수 있는 거리이며,

스시미하마 가게까지는 미카와항으로부터

139보 라고 홍보되고 있는게 재밌었습니다.

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가게 주소 MAP

https://maps.app.goo.gl/GoSRcUnQgFDgT5ny7

Sushi Mihama · 1-46 Mikawaeitaimachi, Hakusan, Ishikawa 929-0235 일본