【가나자와 오미초시장】현지인 추천 "오오쿠라"스시 카이센동 후기

1. 내가주는 추천점수 : ★★★★☆

2. 상점명 : 오오쿠라스시

3. 지역 : 이시카와현 가나자와시

4. 상점위치 : 오미초시장 내부, 에무쟈백화점쪽 입구쪽(金沢市下堤町38)

5. 분위기 : 대체적으로 시끄럽지 않고 점잖은 분위기. 자잘한 시장의 백색소음이 있음.​

 

 

카이텐즈시

오오쿠라

大倉

​

주소 : 金沢市下堤町38

영업 시간 평일 10:30~18:00(정기 휴일:수요일)

토 일요일 10:30~19:00

​

​

​

가나자와에 초밥집... 입이아플정도로 많지요.

그래도 존재하는 상도덕을 지키며 자신들의 가게들을 어필하고는 있습니다만

내/외국 관광객들이 밀집하는곳인 만큼 새롭게 리모델링을 해 외관을 다듬거나

바깥으로 나와 큰 소리를 내며 호객행위를 하는 등,

나름 여러가지의 방법으로 고객들을 모으고 있습니다.

그 열기는 정말 대단합니다.

​

이 와중에 조용히 고객들을 끌어모으는 또하나의 스시집이 있습니다.

이곳을 추천하는 이유는 다음과 같습니다.

​

​

* 현지인들(동네주민들) 이 1인이서도 런치를 먹고가는 가성비 괜찮은 곳.

대부분 런치 드시러 온 동네분들. 왠지 정겹습니다.

<오미초시장에서는 현지에 사는 중년~할머님들이 런치마다 몰리는 곳이

맛집이라는 인식이 있어요>

​

* 대부분 친절함.

* 이곳 런치의 미소시루는

좀처럼 접하기 어려운 풍미가 대단한 맛.

​

*오미초시장 입구쪽에 근접해있어 찾기 어렵지 않다.

가는 방법

​

길 건너편 에무쟈 백화점과 가까운 쪽의 오미초시장 입구로 들어가셔도 좋고요.

오미초 시장 내부에 들어가셔서 정 중앙에 교차로 같은 곳이 나오면(사거리같은 느낌)

​

 

 

천장에 붙어있는 시계아래에 천장쪽을 보시면 "エムザ”에무쟈(백화점이름) 라고 푯말이 보입니다.

그쪽 방향으로 쭉~! 바깥 외부 도로가 나오는 쪽으로 걸어갑니다.

 

 

그렇게 쭉- 걸어가다보면 왼쪽편에 건어물가게와 텡구하무(이시카와현 햄 브랜드 가게) 사이에

오늘 이야기하는 오오쿠라 즈시 가게가 보입니다. 바깥쪽에 간판이 있으니 확인하실 수 있습니다.

 

 

​

​

오미초 시장엔 회전 스시집이 굉장히 많으며 수많은 가게들이 경쟁 대상이겠지요.

맛이 부풀려 알려지거나, 정보가 왜곡된 가게들과는 달리,

지금까지의 역사가 부끄럽지 않게 매일 구입하는 신선한 생선들로 메뉴를 꾸려간다는게

이 가게가 가지고 있는 자부심이라고 합니다.

그중에서도 40여년의 역사를 가지고 있는 가게입니다.

(사실 40여년 이상 역사를 가진 가게도 적지 않습니다)

​

그런 이유로도 현지 단골들과도 두터운 신뢰 관계를 가지고 있다고 소문난 집.

​

/

​

세련되거나, 리모델링을 해서 대기줄이 엄~청 길거나 한 집이 아닙니다.

그저 아는 사람들은 기다렸다는듯이 알아서 들어가고 나오고 기다리는

입구 한쪽켠에 조용히 자리잡은, 외관의 분위기만으로도 터줏대감이라는 감각이 풍깁니다.

​

​

​

이득이 되는 런치메뉴는 총 5여가지 입니다.

모든 메뉴에는 미소시루가 제공되고, 이 맛이 정말 대단해요.

바깥쪽에 메뉴들이 있으니 보고 들어가시면 좋을 것 같습니다.

가게 내부는 모두 카운터석으로 되어있습니다. 나이 지긋하신 분들이

신속하지만 차분한 손놀림으로 주문한 메뉴들을 반갑게 맞이해주시는 인삿말도

잊지 않으십니다.

딱히 엄청 밝게 맞이하는 분위기 또한 아니니, 이런부분에 상처받지 않으시기를..ㅎㅎ

​

그리고 코로나 시대가 시작되고 , 회전초밥 시스템 가동을 멈춘 집들이 꽤 되는 것 같습니다.

저희가 갔을때에는 회전 기계는 움직이고 있지 않았습니다.

주문한 메뉴는 자리로 가져다주십니다.

​

메뉴 이름들도 하나같이 가나자와 스럽습니다.

오미초모리,햐쿠만고쿠 등등.

​

 

가리(생강)좋아하는 남편 덕분에 가리 사진도 한번 찍어봅니다.

자리에 앉으면 눈 앞에도 확인하실 수 있는 세트가 많습니다.

일본어 모르셔도 사진이 있으니 주문하실때 어렵지 않으실거예요.

조용히 분위기를 살피며 말챠를 마십니다.

대부분 조용히 먹는 분위기입니다. 그렇다고 부담스럽게 조용하진 않아요.

적당히 대화를 나눠도 됩니다.

​

아주머님들은 조용조용히 드시고 바로바로 나가시더라구요 (웃음)

 

 

 

 

메뉴가 나오기 전에 여기저기 메뉴들을 살펴봅니다.

오미초 시장 내에 있는 가게들의 메뉴 이미지는 대부분 다 맛있어 보여요.

왠만해서는 정말 맛이 없을수가 없는데, 사진은 그렇다 치고,

신선도는 직접 먹어봐야 알 수 있으니, 저문가가 아닌 저 조차도

이제는 오미초 시장에서 이 생선이 맛있는지 아닌지, 구별정도는 할 수 있게 된 것 같아요.

​

 

오오미쵸모리 B세트 1.150 엔 입니다.

A세트는 600엔으로 같은 10피스이고, 유부초밥과 계란초밥같은

구성이라 금액 차이가 있습니다.

​

​

런치 메뉴는 대부분 10피스가 나옵니다.

저는 흰살 생선들을 좋아하는 편이라 이렇게 나오면 꼭 하얀순으로 먼저 먹어요.ㅎㅎ

내부에 적당하게 와사비 다 들어있구요, 간장에 콩콩 찍어 순서대로 먹습니다.

신선도, 맛 . 무척 만족.

특히 게살 발라 나와서 행복했습니다.

​

 

그리고 이 맛있는 미소시루. 생선살 당고가 들어가있는데,

국물의 풍미가 아주~ 깊고 부드럽고 감칠맛이납니다.

초밥집을 하나씩 돌아다니면서 그 가게만의 시그니쳐 미소시루가 있는데,

이 가게는 생선살 당고와 새우 머리가 들어간것이 아닐까 합니다.

리필은 따로 받지 않지만, 한그릇 뚝딱 마시면 런치 식사 제대로 마무리 하는 기분입니다.

​

이곳 역시 재방문 의사 있습니다.

근처 볼일 끝나면 혼자서도 쓱- 들어가 한끼 채우고 나오고싶은 곳입니다.

부담스러운 분위기도 아니구요.

​

​

​

가나자와 오미초 시장의 정겨운 분위기를 느끼고 싶으면

이곳, 오오쿠라즈시에서의 런치 한끼도 추천할게요.

​

 

 

​이건 다른 가게 벽면을 찍어봤는데 BTS동이라니, 재밌어서 찍어보았습니다.

무에 칼집을 낸 듯한 데코레이션 가니쉬가 참 인상적인 집이네요^^

​

​

​

​

그럼 또.!✋🏻

​