和栗白露しらつゆ ​ 처음 맛볼 밤의 본연의 맛, waguri shiratsuyu, 이곳에서만 맛볼 수 있는 유일한 접시 ▶영업시간 / 11:00~17:00 (라스트오더16:30) ▶휴무일/不定休 ​ 주소 : 和栗 白露(しらつゆ)、〒920-0838 Ishikawa, Kanazawa, Kannonmachi, 3 Chome−１−16 ​ ​ 히가시차야를 방문할때면 매번 걷는길이여도 늘 새로 여행온 사람처럼 여기저기 둘러보며 "그래도 발견하지 못했던집" "그래도 들어가본적 없던 집"을 보고 또보고 눈에 새겨두곤 합니다. ​ 그렇게 이전부터 가보고 싶었던 몽블랑 가게가 있었는데요. 자칭 "몽블랑귀신" 이라고 불리는 우리 남편이 찜꽁해두었던 , 젊은이들에게 무척 핫한 가게 ”시라츠유" ​ 어디선가 배부르게 배를 채우..

오늘은 제가 사용하는 목재 오히츠에 대해서 이야기해볼까합니다. 올해들어 오히츠에 관심이 많아진 탓에 조금 성급한 감으로 도자기 소재로 된 오히츠를 자주가는 잡화 점에서 저렴하게 구해 사용해 왔었는데요. 소문으로 듣던 오히츠의 여러가지 장점을 아무래도 일반 생지 목재의 오히츠의 레벨까지 도달하지 못한다라는 것을 느끼게 된 것으로 목재 오히츠를 다시 제대로 구매하기로 마음먹었습니다. 저는 오프라인 숍에서 사이즈를 직접 체크하고 나서 구매했으며 담는 밥의 양 (1홉 180ml)인원별로 사이즈나 금액도 다르기 때문에 평소 남은 밥의 양, 보관하는 밥의 양 등을 체크하시고 평균적인 사이즈를 결정하시는 것이 좋습니다. 제가 구매한 오히츠는 가장 일반적인 생나무 오히츠이며 1만엔 좀 안되는 금액입니다. 최대 3홉까지..

⠀ 가나자와항 크루즈터미널의 푸드트럭 with. 인기 샌드위치 가게의 오픈트럭 첫 출점 안도산도 (&サンド)의 불고기 샌드위치를 맛보다. 내내 비가 내리는 듯 하다가 구름 한점없이 맑았었던 지난 주말, 9월에 들어서면서 가을비도 함께 시작되었고, 최근에는 저녁때마다 들려오는 초가을 귀뚜라미 소리에 귀가 즐겁기도. 곧 가을이 온다는 기쁨이 느껴지기도합니다. 최근 주말엔 거의 집에만 있다싶이 했었던 찰나 오랜만에 맑아진 날씨와 어울리는 곳에 다녀오고 싶다는 마음이 강하게 들더군요. 마음같아서는 더 먼곳까지 다녀오고싶은 마음이 굴뚝 같았지만, 가벼운 외출에 곧바로 집으로 돌아가자고 생각해 가시광선이 넓었던 이날, 남편과 함께 가나자와항에 다녀오기로 했습니다. 가나자와 크루즈 터미널은 자가용이 없어도 그나마 쉽..