가나자와에서 쿠라시중인 마루짱이예요. 애석하게도 신혼살림의 대부분이라 할 수 있는 시간들의 시작은 이곳 일본에서 보내고 있는데요, 처음 살아보는 잇코다테(一戸建て/단독주택) 의 생활도 첫 경험이었고, 자영업자로 자택 업무를 보며 집안에 있는 시간이 많은 제 생활패턴에 당연스럽게 집안 살림또한 분배하여 생활하고 있는 사회생활 경험 풍부한 일본생활 초짜 한국인 아내예요. ​ 워낙 서치하는것이나 정보력을 얻는것에 빠른 성격이고 빠르게 움직이는 사람이다보니, 모르는게 있으면 바로바로 사전을 찾아보거나 누군가에게 바로바로 물어봐 모르는부분에 대한 의미를 최대한 신속하게 캐치해내야 직성이 풀리는 성격이라고 저라는 인간에 대해 굳이 설명드릴 수 있겠어요. 이런 저의 사회에서 익숙해진 성격과, 일본에서의 생활과는 너무..

확실히 변하기 시작했어요. 내가 만들고 있는 남편의 도시락이라는 것은. 무언가 들끓는 도전 정신이 가득했다랄까, 분명히 이른 새벽부터 멀지 않은 시간이 될 때 즈음, 곧잘 해가 빨리 떠버려, 완성된 도시락을 좋은 햇살에 찍어내느라 현관 앞에 준비하고 기다리고 있는 출근길의 남편에게 조금 미안했던 적도 있죠. 이젠 해가 남편 출근 뒤에야 겨우 밝아지기 시작하게 되어서 어쩐지 카메라로 요리조리 각도를 잡아도 사진은 그다지 밝게 나오지 않게 된 계절이 왔어요. 가지고 있는 마게왓빠 중, 꽤 잘 쓰고 있는 정원형 모양의 마게왓빠는 내부가 옻칠이나 우레탄 코팅이 전혀 되지 않은 생 마게왓빠 표면을 가지고 있어 양념이 강하거나 어두운 소스가 접촉이 되어 색이 잘 변할까 봐 아슬아슬하게 걱정하며 사용하곤 해요. 그래..

요즘 마루짱이 만든 도시락에 관심을 가져주고계신 분들이 한분, 두분, 늘어나고 있는 것 같아서 개인적으로 마음이 기쁩니다, 애시당초, 누군가에게 보이기위해 만들기 시작한 것은 아니었는데, 하루하루 매일 오전 4시에 일어나 움직이는 만큼, 남편에게 반응이 좋은 도시락을 만들수록 제 개인적으로도 더 재밌는 도시락을 만들어볼까? 하고 그다음, 또 그 다음을 이어가게되요.🙂 사실 저는 츠쿠리오키 작업을 통해 반찬을 미리 만들어두고 소분하여 냉동보관하기도하고, 미리 만들어놓은 집반찬 또한 도시락에 동시에 넣고 있기애, 아침에 0부터 시작해서 100까지 작업하는 반찬은 거의없어요. 시간을 효율적으로 활용하도록 , 작업 방식을 바꾸었습니다. 모든 분들이 저와 같은 스타일로 만드시기가 쉽지 않은 것을 알지만, 저또한 ..